8 (800) 770-09-47
Мы работаем со всеми регионами России
Центральный офис: г. Воронеж, пр-д Брянский, д. 9

тестомес купить

Габариты: длина х ширина х высота (мм) 1120х1665х1865
Потребляемая мощность (кВт) 2.2
Вес машины (кг) 1760

Виды тестомесов для разного теста и их применение на производстве

С помощью тестомеса вы сможете значительно улучшить и усовершенствовать качественно и технически свою пекарню или производство хлебобулочных изделий. Нет, пожалуй, ничего более привлекательного, чем запах горячего, хрустящего, свежеиспеченного хлеба, поэтому если у вас есть ресторан или кафе, и вы хотите добавить выпечку в меню, вы, вероятно, принимаете отличное решение. Существуют сотни различных хлебобулочных изделий, и, безусловно, на производстве потребуется тестомес промышленный, позволяющий выполнять замес теста качественно и последовательно.

С помощью хорошего тестомеса по приемлемой тестомес цена на предприятии можно создать вкусные хлебобулочные творения из идеального теста нужной консистенции при каждом замесе. В этом деле чрезвычайно важна последовательность, ведь без нее клиенты не смогут рассчитывать на получение превосходного продукта всякий раз. Таким образом, важно тестомес купить, что обеспечит вам однородную консистенцию при приготовлении хлеба, кекса, печения или теста для других видов выпечки.

При покупке тестомеса нужно обратить внимание на некоторые из основных параметров, а именно на качество и прочность его двигателя.  Если вы планируете использовать тестомес часто, то вам нужно быть уверенным, что вы инвестируете в хороший и надежный агрегат. В противном случае, мотор может быстро перегореть, и тестомес купить придется вновь.  Другая вещь, которую нужно рассматривать – это объем чаши.  Если она слишком мала для ваших целей, то вы будете ограничены в масштабах производства.  Понимание этих двух важных факторов поможет вам определиться с идеальной моделью тестомеса для вашего бизнеса.

Тестомес для крутого теста предназначен для замеса теста при изготовлении пельменей, мант, чебуреков, баранок и бубликов, а также пряников и других видов теста, которые не содержат жиров или масел, и состоят только из муки, воды и соли. Вы можете выбрать различные модели тестомесов для крутого теста, которые не только различаются по производительности, но и по сфере применения – в буфетах или ресторанах быстрого питания, в больших кондитерских, на хлебопекарнях или в других областях.

Конструкция этих машин очень эффективна, так как тестомес для крутого теста должен уметь замесить крутое тесто, такое как используется на производстве заварных пирожных, сладкого печенья и даже баранок (бубликов). Такие машины должны отличаться высоким качеством используемых материалов и сборки, быть проверенными и надежными в эксплуатации, а также иметь конкурентноспособную цену в своей категории.

Тестомесы играют ключевую роль в мучной кондитерской промышленности, так как тесто является основой для всех видов кондитерских изделий. Какой кондитерский продукт мы получаем в конечном итоге, зависит от типа и качества теста, поэтому на производстве необходимы различные тестомесы, в том числе и тестомес спиральный, который используется как для больших, так и для малых объемов слоеного, дрожжевого и пресного теста. Его конструкция более удобна с точки зрения эффективности, так как спиральный тестомес имеет иной вид месильного инструмента, чем традиционные венчики, что позволяет ему замешивать тугое тесто, однородное по своей текстуре.

Тестомес с вилочным месильным органом имитирует движение рук человека, обеспечивая естественный процесс разрыхления без искусственного разогрева теста. Особенно тестомес такого типа применяется при приготовлении теста для неаполитанской пиццы, а его элегантный и прочный дизайн делает тестомес такого типа одним из самых популярных вариантов у производителей выпечки. Тестомес купить можно легко и просто, что добавляет ему еще больше положительных качеств.