Россия / Воронеж
kumkaya@kumkaya.com.ru
Мы единственный официальный представитель Кумкая в Российской Федерации
Центральный офис: г. Воронеж, пр-д Брянский, д. 9

Циклотермическая подовая печь LIDER100

Гарантия

  • ООО «КУМКАЯ» является единственным официальным представителем завода «KUMKAYA MAKINE» (г. Стамбул, Турция) на территории Российской Федерации. Полная гарантия от производителя 12 месяцев.

Оплата

  • Наличными в офисе
  • Безналичным платежом
  • Пластиковыми картами Visa/Masterard

Доставка

  • Ведущими транспортными компаниями по всей территории Р.Ф, республики Беларусь и Казахстана
  • Самовывоз со склада компании в г. Воронеже

Описание

Циклотермические подовые печи серии LIDER имеют четыре яруса и позволяют выпекать хлебобулочные и мучные изделия превосходного качества с отличными вкусовыми характеристиками. Специально разработанная система циркуляции и подовые листы обеспечивают отличный результат и неизменно высокое качество продукции. Так как разогретый воздух распределяется равномерно и поддерживается постоянная температура, исключается возможность подгорания или не достаточного выпекания отдельных изделий. Для каждого яруса печи предусмотрена индивидуальная система подачи пара.

Технические преимущества

  • 4-х ярусная циклотермическая печь может работать с ручными укладчиками, а так же роботом-укладчиком.
  • Отличное распределение тепла внутри и между ярусами.
  • Выпечка с не прямым обдувом.
  • Целостный крепкий корпус.
  • Прочный подовый камень укрепленный нерж.сталью.
  • Мощная система подачи пара, которая управляется отдельно для каждого яруса за счет электромагнитных клапанов.
  • Возможность работать на дизеле, природном газе, электричестве или твердом топливе.
  • Имеет современный эргономичный дизайн.
  • Предохранительный термостат для более безопасной работы.
  • Возможность подачи пара и температуры для шкафа окончательной расстойки.
  • Термостойкая и паронепроницаемая панель управления.
  • На каждом ярусе, независимо друг от друга, открывающиеся 60 см стеклянные или металлические дверцы.
  • Электромеханическая или цифровая панель управления.

Характеристики

Габариты: длина х ширина х высота (мм) 3747х2131х2529
Площадь выпечки (м2) 10
Потребляемая мощность (кВт) 4,5
Вид топлива электричество, газ, дизель, пеллеты, дрова
Средний расход дизельного топлива (л/ч) 6,8
Средний расход сжиженного газа (л/ч) 7,8
Средний расход природного газа (м2/ч) 7,9
Рабочее давление воды (бар) 3-5
Рабочее давление газовой горелки (мбар) 21
Вес оборудования (кг) 3700
Потребляемая мощность электрической модификации (кВт) 99
Тепловая производительность (ккал/ч) 80000
Максимальная температура (С) 300
Количество ярусов (шт) 4
Внутренние габариты печи (мм) 1200х2100
Высота камеры выпекания (мм) 175
Габариты загрузочно-разгрузочного устройства (мм) длина 2500, ширина 600
Производительность (шт/ч) 384 (хлеб весом 300г)
Количество используемых паллет 8