Россия / Воронеж
kumkaya@kumkaya.com.ru
Мы единственный официальный представитель Кумкая в Российской Федерации
Центральный офис: г. Воронеж, пр-д Брянский, д. 9

Подовая паротрубная печь купольного типа BR95

Гарантия

  • ООО «КУМКАЯ» является единственным официальным представителем завода «KUMKAYA MAKINE» (г. Стамбул, Турция) на территории Российской Федерации. Полная гарантия от производителя 12 месяцев.

Оплата

  • Наличными в офисе
  • Безналичным платежом
  • Пластиковыми картами Visa/Masterard

Доставка

  • Ведущими транспортными компаниями по всей территории Р.Ф, республики Беларусь и Казахстана
  • Самовывоз со склада компании в г. Воронеже

Описание

Многоярусные паротрубные подовые печи позволяют получить выпечку наиболее близкую по вкусу и аромату к изделиям, которые пекли в старинных печах. В качестве нагревательных элементов используется система из специальных паровых труб, расположенных и внизу и вверху яруса. Благодаря чему внутри рабочей камеры создается оптимальная температура для равномерного и сбалансированного приготовления хлебобулочных изделий. Для каждого яруса печи предусмотрена индивидуальная система подачи пара с автономным управлением. Специальные огнеупорные блоки, из которых формируют камеру, обладают высокой прочностью и позволяют использовать разные виды топлива: твердое, жидкое или газообразное. При этом расход топлива очень низкий из-за отличной термоизоляции из стекловолокна и огнеупорного бетона. Боковые панели и фасад печи изготовлены из нержавеющей стали типа AISI 304 (ГОСТ 08Х18Н10), придающей оборудованию прочность, долговечность и привлекательный внешний вид.

Технические преимущества

  • Двухъярусные подовые паротрубные печи обслуживаются ручными укладчиками.
  • Верхняя часть печи спроектирована в куполообразном виде для придания продукции традиционного качества.
  • Камера сгорания дополнительно выложена огнеупорным кирпичом.
  • Боковые и задняя стенки печи укреплены мозаичным бетоном.
  • Экономит 40% топлива за счет специальных труб окружающих камеру выпечки.
  • Опционно покрытие декоративными кирпичами внешней панели печи.
  • Отличное распределение тепла внутри и между ярусами.
  • Выпечка с не прямым обдувом.
  • Прочный подовый камень укрепленный нерж.сталью.
  • Комплектация стеклянными или металлическими дверцами.
  • Мощная система подачи пара, которая управляется отдельно для каждого яруса за счет электромагнитных клапанов.
  • Возможность работать на дизеле, природном газе или твердом топливе.
  • Имеет современный эргономичный дизайн.
  • Термостойкая и паронепроницаемая панель управления.
  • 2-ой предохранительный термостат лимитирует максимальную температуру для более безопасной работы печи.
  • Электромеханическая или цифровая  панель управления.

Характеристики

Габариты: длина х ширина х высота (мм) 2600x4250x2640
Площадь выпечки (м2) 9,5
Вид топлива природный газ, дизель, твердое топливо, пеллеты
Средний расход дизельного топлива (л/ч) 11,3
Средний расход природного газа (м2/ч) 14
Рабочее давление воды (бар) 3-5
Вес оборудования (кг) 14500
Тепловая производительность (ккал/ч) 68,000
Максимальная температура (С) 300
Количество ярусов (шт) 2
Внутренние габариты печи (мм) 1840х2580
Высота камеры выпекания (мм) 195
Габариты загрузочно-разгрузочного устройства (мм) длинна 3000, ширина 600