Спиральный тестомес с откатной дежой
Спиральные тестомесы это новая разработка компании Кумкая, оборудование способное справиться с замесом различных видов теста с меньшими затратами времени и энергии. Машина оснащена двумя отдельными двухскоростными моторами, что позволяет замешивать тесто на двух разных скоростях. Таким образом, достигается тщательный замес теста в короткие строки. В конце замеса месильный орган поднимается при помощи гидравлической системы. Благодаря тому, что дежа съемная возможно использование дополнительной дежы. Дежа оснащается колесиками, что значительно упрощает транспортировку теста для дальнейшей обработки к тестоделительной машине или на стол. Управление работой тестомеса может осуществляться в ручном или автоматическом режиме. Предусмотрена кнопка «аварийной остановки». Оборудование соответствует европейским нормам безопасности.
Технические преимущества
- Двухскоростной и двухмоторный тестомес нового поколения с откатной дежой.
- Дежа, нож, месильный орган из нерж.стали.
- Настраиваемый двухскоростной таймер замеса теста.
- Бесшумная работа с моноблочным корпусом.
- Низкий уровень шума следствие наличия шкива с 16-канальной ременной передачей.
- Каучуковые опорные основания.
- Укрепленная по бокам дежа.
- Защитная решетка из нерж стали или крышка из ABS пластика.
- Ручной или автоматический режим работы, реверс дежи.
- Предохранительный выключатель на крышке.
- Ускоренное время замеса, в сравнении с традиционными машинами для замешивания теста.
- В стандартной комплектации 1 дежа и система подключения к воде. Легкое передвижение благодаря наличию колес.
- Комбинируется с дежеоопрокидывателем.