Спиральный самоопрокидывающийся тестомес
Спиральные тестомесы это новая разработка компании Кумкая, оборудование способное справиться с замесом различных видов теста с меньшими затратами времени и энергии. Тестомес со стационарной дежой с функцией вращения и самоопрокидывания.
Дежа тестомеса может вращаться в разные стороны, таким образом, достигается тщательный замес теста в короткие строки. Оборудование позволяет приготавливать тонкие сорта теста. Благодаря тому, что дежа оборудована гидравлическим опрокидывателем, повышается комфорт эксплуатации и сокращается рабочее время. Управление работой тестомеса может осуществляться в ручном или автоматическом режиме. Предусмотрена кнопка «аварийной остановки». Оборудование соответствует европейским нормам безопасности.
Технические преимущества
- Двухскоростной и двухмоторный тестомес нового поколения со стационарной дежой.
- Дежа, нож, месильный орган из нерж. стали.
- Настраиваемый двухскоростной таймер замеса теста.
- Бесшумная работа с моноблочным корпусом.
- Низкий уровень шума за счет наличия шкива с 16-канальной ременной передачей.
- Каучуковые опорные основания.
- Защитная решетка из нерж стали или крышка из ABS пластика.
- Ручной или автоматический режим работы, реверс дежи.
- Предохранительный выключатель на крышке.
- Ускоренное время замеса, в сравнении с традиционными машинами для замешивания теста.
- Легкое передвижение благодаря наличию колес.
- Можно приобрести со встроенным гидравлическим подъемным устройством.